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          • Capítulo 2. Perspectiva económica 2020
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              • 2.1.1 Panorama Internacional PIB
              • 2.1.2 Mundo Commodities
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              • 2.2.1 MX Consumo
              • 2.2.2 MX Empleo
              • 2.2.3 MX CTS28
              • 2.2.4 MX Inflación
          • Capítulo 3. La industria de conservas alimenticias en 2019
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              • 3.1.1 USA Precios
              • 3.1.2 Mundo Mar Precios
              • 3.2.1 MX PIB
              • 3.2.2 Producción
              • 3.2.3 Ventas
          • Capítulo 4. Perspectiva de la industria para 2020
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              • 4.1 Ventas 2020
          • Capítulo 6. Tendencias y análisis de consumo en hogares
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              • 6.2.1 Ingreso corriente total por Entidad federativa, Periodo y Deciles de hogares
              • 6.2.2 Gasto corriente monetario por Entidad federativa, Periodo y Grandes rubros del gasto
              • 6.2.3 Consumo de conservas por Decil de Ingreso y Sector
          • Capítulo 7. Sector externo
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              • 7.1.1 Comercio exterior por país o región de origen - destino, 2012 - 2019 - mdp
              • 7.1.2 Comercio exterior por país o región de origen - destino, 2012 - 2019 - mdd
              • 7.1.3 Comercio exterior por país o región de origen - destino, 2012 - 2019 - ton
              • 7.1.4 Comercio exterior por país o región de origen - destino, 2012 - 2019 - mdc
              • 7.1.5 Comercio exterior por país o región de origen - destino, 2012 - 2019 - país
              • 7.2.1 Inversión Extranejra Directa trimestral por sector, subsector y rama
          • Capítulo 8. Fuentes de ingreso
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              • 8.1 Ingresos 2012-2019
          • Capítulo 9. Canales de distribución
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              • 9.1 Ventas directas de acuerdo con canales de distribución
          • Capítulo 10. Empleo, Remuneraciones y Productividad
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              • 10.1 Personal y remuneraciones
              • 10.2 Productividad
          • Capítulo 11. Ánalisis financiero
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              • 11.1 Balance General
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              • 11.2.1 Estado de Resultados - Razones
          • Capítulo 12. Análisis de la innovación
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              • 12.1 Análisis de la innovación
          • Capítulo 14. Valor de las ventas totales 2012-2020
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              • 14.1 Jugos, néctares y bebidas de fruta
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Mujeres: grandes protagonistas y emprendedoras de la industria de alimentos y bebidas

El 8 de marzo se celebra el Día Internacional de la Mujer y te presentamos el trabajo que está impulsando el crecimiento de diversas compañías representado por mujeres.

Unilever lanza reto para impulsar proyectos en favor del planeta

Ciudad de México, 2 de marzo del 2022. Con el objetivo de continuar impulsando cambios significativos en el medio ambiente, Unilever anuncia la convocatoria del #SoyGeneraciónRestauración Challenge, que busca reconocer proyectos y emprendimientos para mejorar la salud del planeta y hacer de la sustentabilidad algo cotidiano.

La energía solar, clave en la industria de alimentos y bebidas

La instalación de equipos de energía solar representa un ahorro en los costos de producción en la industria de alimentos y bebidas.

Grupo Herdez es reconocido dentro del Top 10 de Empresas con mayor responsabilidad ESG por el Ranking Merco

La compañía se coloca dentro de las primeras 10 posiciones del ranking general de “Las 100 empresas con mayor responsabilidad ESG”, así como en las categorías de más responsables con el medioambiente, más responsables en el ámbito interno y social, y más responsables a nivel ético y de gobernanza.

Prácticas de higiene en la industria alimentaria ante el Covid-19

inocuidad covid19Por Redacción Énfasis Alimentación

La industria alimentaria mantiene su compromiso con la seguridad de los alimentos, por ello adoptó una serie de prácticas de higiene ante el Covid-19.

A pesar de que la autoridad europea para la seguridad de los alimentos (EFSA) confirmó que no existe ninguna evidencia

  1. Qué cambiará en el etiquetado de alimentos y bebidas
  2. Grupo PINSA asegura abastecimiento e inocuidad del atún
  3. El comportamiento del consumidor en tiempos de coronavirus
  4. FDA actualiza la etiqueta de información nutricional
  5. Goula Awards premia el valor de los productos alimenticios
  6. Impacta el cannabis en la industria de alimentos
  7. Sobresale la industria atunera nacional
  8. Impactan ventas online al transporte de alimentos
  9. Aumenta el uso de stevia en alimentos y bebidas
  10. 33% de los mexicanos desayunan más saludable

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