Goula Awards es el reconocimiento otorgado a la industria de alimentos y bebidas que busca fomentar y distinguir las buenas prácticas de negocio en México.
Por Redacción Énfasis Alimentación
Goula Awards busca crear mayor conciencia para que se reconozca a todos aquellos que llevan a cabo buenas prácticas de negocio en México. Como pioneros en este tema, Goula Awards galardonó a las empresas que se conducen con buenas prácticas de negocio en la industria de alimentos y bebidas en México.
El pasado 27 de febrero se llevó a cabo la premiación, donde se reconoció el valor de los productos alimenticios como impulsores de la economía, la innovación y el bienestar de las comunidades y el medio ambiente. En esta primera edición, alrededor de 130 empresas y 120 productos.
En la Universidad del Claustro de Sor Juana se reunieron representantes de la industria alimenticia, así como finalistas y ganadores. Se otorgaron 12 reconocimientos en cinco categorías en las que se inscribieron pequeñas, medianas y grandes empresas. El jurado calificador (conformado por 17 expertos) se encargó de revisar y evaluar la información compartida por los participantes, definiendo a los tres mejores de cada reconocimiento.
“La matriz de premiación fue planeada y cuidadosamente diseñada para que los reconocimientos fueran lo más objetivos posible. Primero se definieron las categorías y se establecieron criterios en cada una de ellas. Después se evaluaron cada uno de esos criterios, asignándoles una calificación de acuerdo con un tabulador”, explicó David Roldán, Director General de Goula México.
El jurado calificador dictaminó del 27 de octubre de 2019 al 7 de febrero de 2020. En total se inscribieron cerca de 200 productos de pequeñas, medianas y grandes empresas; todos tienen como denominador común las buenas prácticas de negocio, tanto por cuestiones de desarrollo económico, como por temas de salud y bienestar social.
Todas las categorías de la industria de alimentos y bebidas fueron consideradas, frutas y verduras, conservas, carne y embutidos, lácteos, alimentos procesados, granos y semillas, bebidas en general, confitería y superfoods.
Ganadores de los Goula Awards
En su primera edición, Goula Awards otorgó 12 diferentes reconocimientos en cinco categorías.
Negocio de alimentos y bebidas
-Mejor producto mexicano o producido en México con mayor impacto internacional
Tequila 30 30
-Mejor producto emprendedor del año
Kaffee de Higo
Impacto ambiental
-Mejor producto o marca sostenible
Cervecería Monstruo de Agua
-Mejor empaque ecológico
Frutihelados de Lemarsa
Impacto social
-Mejor producto en fomentar las tradiciones nacionales
Mezcal Dos Once
-Mejor producto en impulsar el desarrollo económico de una localidad
Chocolate de mesa semiamargo tradicional Oaxacanita
Nutrición
-Mejor producto superfood del año
Smart Bites Cricket Snacks
-Mejor producto procesado basado en precio/calidad/nutrición
Frijoles La Costeña
-Mejor producto no procesado basado en precio/calidad/nutrición
King Campachi
-Mejor producto para la nutrición infantil
Smart Bites Cricket Snacks
Transparencia e imagen
-Mejor comunicación de los valores nutrimentales de un producto
3 Carrots
-Mejor diseño de empaque
Kicao