La innovación se mantiene como una tendencia crucial en este arranque de año, pero también como uno de los principales retos. Hoy, 55% de los consumidores cree que las experiencias alimentarias deberían incluir ingredientes o sabores nuevos y únicos, según datos de Nielsen.
El informe Global Consumer Types 2024 de Euromonitor International identifica siete tipos de consumidores que las empresas deben explorar si quieren llegar a su audiencia de manera eficaz. Dicho reporte segmenta a los consumidores mediante la segmentación psicográfica y conductual.
La industria de conservas alimenticias crece sostenido gracias a la diversificación de productos
CANAINCA fomenta la economía circular y sostenibilidad a través de la ejecución de buenas prácticas.
Halal define el conjunto de prácticas, bienes y servicios aptos para los musulmanes. Es un término que aparece recogido en el Corán y que hace referencia a todo aquello que está permitido por la Sharia o Ley Islámica, y por lo tanto es licito, ético, saludable y no abusivo.